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榨油菜籽出来的菜籽油颜色比较黑是怎么回事?

不是很熟悉榨油环节或者没有太多经验的用户,在遇到榨油出来的菜籽油比较黑的情况和别家榨油出来的怎么不一样啊比较迷惑,不要担心,找到原因即可。

主要原因,可能是炒菜籽炒的太过了,也就是炒糊了,导致榨油的时候出来的油颜色比较重,也就是比较黑一些,没有其他家榨油出来的清亮。

还有一个原因是过滤,压榨菜籽油出来都是有颜色,这也是菜籽油的本色,你见到比较清亮的油都是经过脱色处理的,所以好看,真正纯正菜籽油就是有些颜色的,还有就是经过过滤后的菜籽油的颜色会清亮一些,颜色会浅一些。

榨油炒料控制好火候很重要,榨油七分炒料,三分压榨,炒料有多重要不言而喻啊。

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